Alimentele pe care toți românii le au în frigider și distrug creierul! Leon Dănăilă a spus clar ce să nu mai mănânci
Alegerile nutriționale cotidiene influențează în mod direct funcționarea creierului, iar reputatul neurochirurg Leon Dănăilă avertizează asupra unor produse extrem de consumate de români care pot degrada sănătatea cognitivă. Medicul a punctat trei grupe principale de alimente care, dacă sunt integrate constant în dietă, au potențialul de a grăbi declinul cerebral.
Deși gastronomia locală se bazează pe multe dintre aceste preparate, specialistul subliniază că ingrediente precum zaharurile și grăsimile saturate reprezintă un pericol real, fiind factori declanșatori pentru diverse patologii severe. Conform publicației Romania.fm, acesta a explicat că grăsimile solide sunt cele mai dăunătoare.
„Zaharurile sunt foarte periculoase pentru organism. Grăsimile la fel sunt foarte periculoase. Grăsimile saturate, ce înseamnă grăsimi saturate? Simplu: grăsimile care sunt solidificate: slănina, untul, untura”, a detaliat Leon Dănăilă, evidențiind diferența dintre sursele de grăsime nocive și cele benefice, precum uleiurile vegetale sau grăsimea de pește.
Totuși, neurochirurgul aduce în discuție un aspect mai puțin cunoscut referitor la consumul de pește. Deși este recomandat pentru acizii grași polinesaturați, peștele de dimensiuni mari poate deveni o sursă de contaminare cu metale grele, ceea ce impune o limitare a porțiilor.
„Și carnea de pește care poate fi consumată. Dar nu prea mult. Pentru că peștele, în special, peștele mare este intoxicat acum cu mercur. Și dacă unii mănâncă cantități foarte mari de pește nu e bine. Nu e bine prin faptul că fac această boală a hidrarismului, se intoxică cu mercur”, a menționat specialistul, citat de Noutati.Info.
Pentru a menține integritatea funcțiilor cerebrale și longevitatea, medicul sugerează un regim alimentar bazat pe diversitate și, mai ales, pe cumpătare. Secretul unei nutriții corecte ar fi evitarea exceselor și oprirea mesei înainte de a atinge senzația de plenitudine maximă.
„Deci cel mai bine este să mănânci din toate câte puțin. Să nu te ridici niciodată de la masă sătul. 70-80%, atât trebuie. Nu să spui că nu mai încape în mine nimic”, a explicat Leon Dănăilă.
