Secretul lui Carmen Brumă pentru masa de Crăciun! Ce pune în maioneză în loc de ulei ca să nu te îngrași

Carmen Brumă le propune celor care vor să se bucure de preparatele tradiționale de Crăciun fără a-și periclita silueta o variantă dietetică a maionezei clasice. Această alternativă, prezentată de unica.ro, elimină complet uleiul, reducând considerabil aportul caloric al meselor festive.

Vedeta atrage atenția asupra densității calorice a ingredientelor folosite în mod obișnuit la prepararea sosurilor. „Preparatele tradiționale pot fi adaptate astfel încât să fie mai prietenoase cu silueta, fără să pierzi din gust. Un exemplu clar este maioneza, care, din cauza uleiului, aduce foarte multe calorii. O singură lingură de ulei are aproximativ 100 de calorii”, a detaliat Carmen Brumă, conform publicației Click!.

Secretul maionezei „light” constă în înlocuirea grăsimilor vegetale cu ingrediente mai ușoare, rezultatul final având doar aproximativ 200 de calorii, cu 400 mai puține decât varianta tradițională. Pentru preparare este nevoie de două ouă fierte, două lingurițe de muștar, o lingură de iaurt, sare și piper după gust. „Dacă vrei să reduci câteva sute de calorii de la masa de sărbători fără să renunți la gust, maioneza este cheia”, susține Carmen Brumă.

Anul acesta, vedeta va petrece Crăciunul la munte, în compania prietenilor, dar subliniază că relaxarea nu trebuie să însemne abandonarea totală a stilului de viață sănătos. Ea recomandă menținerea unui nivel minim de activitate fizică zilnică, sugerând exerciții scurte care pot fi executate în interior. „Antrenamentele din programele mele durează doar 20-30 de minute, pot fi făcute acasă și sunt perfecte pentru această perioadă”, explică ea.

În ceea ce privește meniul său festiv, acesta va fi format din ciorbă rădăuțeană, salată cu pește și friptură cu sos de citrice. Totuși, Carmen Brumă admite că tradițiile culinare rămân în grija familiei: „De sarmale și cozonac se ocupă mama, care este lider incontestabil la capitolul acesta”.