Ireal ce se afla în bucătăria unui restaurant din Constanța! Șoarece mort și mizerie cruntă lângă mâncare

Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor (ANPC) a dispus suspendarea temporară a activității unui restaurant din Constanța și a aplicat amenzi în valoare de 22.500 de lei după ce inspectorii au descoperit deficiențe grave de igienă. Conform unei informări Digi24, echipa de control a găsit în incinta localului un șoarece mort, gândaci și numeroase pânze de păianjen.

În urma verificărilor, s-a constatat că restaurantul nu respecta fluxul tehnologic legal, utilizând echipamente de gătit neprofesionale și degradate. Inspectorii au scos în evidență faptul că bucătarii foloseau tigăi cu straturi groase de arsură acumulată, considerate un risc pentru siguranța alimentară a clienților.

Probleme majore au fost identificate și în spațiile de depozitare, unde lăzile frigorifice erau pline de gheață și neigienizate. În interiorul acestora, carnea era păstrată laolaltă cu peștele, legumele și chiflele, contrar normelor în vigoare. Totodată, autoritățile au depistat mai multe loturi de carne care aveau termenul de valabilitate expirat.

Pe lângă lipsa igienei, comisarii au notat că meniul nu informa corect consumatorii și că unitatea nu poseda autorizația emisă de ISU. Ca măsuri imediate, pe lângă amenda aplicată, au fost retrase din circuitul consumului 50 de kilograme de alimente, evaluate la 1.800 de lei, până la remedierea tuturor problemelor constatate.