Lovitură totală pentru români! Cât a ajuns să coste o singură felie de cozonac. E jale în piețe înainte de Crăciun

În contextul apropierii sărbătorilor de iarnă, prețul cozonacului a înregistrat creșteri semnificative, transformându-l într-un produs de lux pentru o parte a populației. Cu o lună rămasă până la Crăciun, în piețele din Capitală și din țară, un cozonac întreg a ajuns să coste chiar și 80 de lei.

Pentru a contracara scăderea puterii de cumpărare, comercianții au adoptat soluția vânzării la felie sau la jumătate, permițând astfel clienților să achiziționeze preparatul tradițional în cantități mai mici.

Prețurile pentru o singură felie variază între 8 și 18 lei, costul final fiind influențat de gramaj și de ingredientele utilizate. Mădălina Chițac, reporter Observator, a detaliat situația din piață:

„În băcănii, cozonacul se vinde la felie. Și cu siguranță așa îl vor cumpăra mulți români, pentru a face economie. O felie de 200 de grame costă 18 lei, kilogramul ajunge la 90 de lei. Anul trecut, cozonacul se vindea cu 83 de lei”.

Această strategie, detaliată de Playtech.ro, oferă posibilitatea consumatorilor de a testa diverse sortimente fără a fi nevoiți să suporte costul integral al unui produs. O felie de 100 de grame se vinde cu aproximativ 8 lei, variantă preferată de cei care doresc să mențină tradiția culinară cu eforturi financiare reduse.

Segmentul cozonacilor artizanali înregistrează prețuri și mai ridicate, cu valori cuprinse între 130 și 150 de lei per bucată.

În ciuda costurilor, cofetăriile au deschis deja listele de așteptare, existând cerere pentru produsele cu umpluturi premium, precum fisticul, ciocolata belgiană sau nuca de calitate superioară. Specialiștii explică aceste scumpiri prin creșterea prețurilor la materiile prime esențiale — făină, zahăr, unt, fructe confiate — precum și prin complexitatea procesului de fabricație în cazul produselor artizanale.