Alimentele pe care Mihaela Bilic le interzice în post: „nu se aliniază principiilor unui post tradițional”

Postul Nașterii Domnului, care a început astăzi, 15 noiembrie, și se va încheia pe 24 decembrie, aduce cu sine o serie de recomandări alimentare din partea specialistului Mihaela Bilic. Aceasta sfătuiește ca mesele să fie simple, ușor digerabile și moderate cantitativ, bazate pe legume, verdețuri, ciorbe și tocane.

Această perioadă nu se rezumă doar la restricții culinare, ci pune accentul pe apropierea spirituală prin rugăciune, meditație și prezența la slujbele religioase. Se recomandă, de asemenea, limitarea timpului petrecut în fața ecranelor și dedicarea acestuia lecturii Sfintei Evanghelii sau cărților de rugăciuni.

Specialistul atrage atenția asupra a trei alimente care ar trebui evitate în timpul postului: șnițelul de soia, brânza vegană și deserturile vegane. Conform Mihaelei Bilic, deși par a fi opțiuni potrivite, aceste produse nu se aliniază principiilor unui post tradițional, putând fi dificil de digerat sau având un conținut caloric ridicat.

Pentru persoanele care doresc să slăbească sau să își mențină greutatea, meniul de post ar trebui să se concentreze pe legume, verdețuri și crudități, asezonate cu o cantitate mică de ulei. Gustările trebuie să fie simple, iar printre exemplele de mese sănătoase se numără ciorba de zarzavat, tocănița de legume, salatele, pilaful cu ciuperci sau legumele preparate la cuptor.

Legumele proaspete sunt o alegere excelentă și pot fi consumate fără limită, deoarece conținutul lor bogat în fibre și apă contribuie la instalarea senzației de sațietate.